Котлы варочные представляют собой двутельные нержавеющие сосуды открытого типа с рубашкой, термоизоляцией и перемешивающими устройствами. Рубашка емкости предназначена под непосредственную подачу пара с давлением до 6 атмосфер, хладоносителя в виде ледянной или горячей воды. Емкости имеют штуцер вывода продукта, расположенный в днище. Также изготавливаются котлы опрокидывающиеся.
Емкости оборудованы перемешивающим устройством включающим в себя:
- Рамную мешалку;
- Электродвигатель, мощностью от 0,55 до 6 кВт;
- Редуктор, обеспечивающий скорость вращения мешалки от 18 до 180 об/мин.
Описание
Печать
Получить консультацию