Универсальный миксер для сбивания и замеса предназначен для подготовки бисквитного теста.
Конструкция машины цельнометаллическая, с защитной решеткой из нержавеющей стали, поверхность обработана эмалью. Защитная решетка имеет систему блокировки. При ее поднятии машина останавливается. Машина имеет 3 скорости вращения. Подъем и опускание дежи - механический.
Комплект: дежи емкостью в 30 и 60 литров, крюк Н30, крюк Н60, смеситель М30, смеситель М60, веничек для сбивания 5М 30, веничек для сбивания 5М 60, редуцированная несущая часть дежи