Стандартная комплектация:
Пекарная камера, воздуховоды, облицовка - нержавеющая сталь;
Вращающаяся платформа, верхний привод;
Программный пульт управления (99 программ, энергонезависимая память);
Двухскоростной рециркуляционный нержавеющий вентилятор;
Дополнительный канал обдува парогенератора;
Ручное управление шиберной заслонкой;
Сборно-разборная конструкция;
Тройное стекло в двери;
Теновый блок входит в стоимость печи;
Горелка оплачивается дополнительно.

Ротационная кондитерская печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки, наличие регулировок потокагорячего воздуха позволяет получить равномерно пропеченные изделия.

Достоинства печи:

• Различные виды энергоносителей (электричество, газ, жидкое топливо),
• Возможность перехода с одного вида топлива на другой (горелки производства Италии, германии и Швеции),
• Двухскоростной вентилятор обеспечивает:
  -равномерность выпечки и прекрасный колер на всех видах изделий по высоте стеллажной тележки и по всей площади подовых листов,
  -уменьшение времени выпечки и разогрева печи,
  -сокращение падения температуры при закатывании тележки.
• Экономия электроэнергии за счет пошагового, секционного подключения ТЭНов.