Машина позволяет наносить глазурь различной толщины покрытия как со всех сторон, так и только сверху или снизу. Производство машин основано на многолетнем опыте и отличается проверенными на практике решениями. Технология глазирования обеспечивает равномерный слой глазури, блестящий вид, а так же длительный срок хранения. Глазировочные машины поставляются с шириной сетки от 420 до 800 мм с охладительными туннелями для шоколадных конфет, плиток, кондитерских изделий, печенья, вафель, мороженного ( с декорированием и без).
Машина глазировочная состоит из следующих основных узлов:
- Сетчатый конвейер с ванной;
- Лопастной насос с приводом;
- Распределитель массы (глазури);
- Устройство обдува;
- Блок рециркуляции теплоносителя;
- Основание;
- Пульт управления;
- Транспортер подающий;
Силовой щит и пульт управления изготовлены из нержавеющей стали. На пульте управления установлены всего две кнопки и графическая операторская панель. Машина удобна в управлении и имеет широкие функциональные возможности:
1.Все органы управления сведены на одной операторской панели, в связи с чем пульт управления машиной имеет минимальные габариты и позволяет разместить его в доступном для оператора месте;
2.Управление всеми узлами осуществляется с операторской панели. Возможно включение как отдельных узлов (двигателей и системы нагрева), так и автоматического режима, при котором оператор выставляет все необходимые установки и включает машину. По достижении нужной температуры глазури автоматика сама включит необходимые привода и подаст световой и звуковой сигнал о готовности к работе;
3.На жидкокристаллическом дисплее отображается в виде наглядных рисунков и надписей вся необходимая информация: состояние работы приводов; заданная и фактическая температура теплоносителя и глазури (цифровое значение и шкала, наглядно отображающая процесс нагрева); скорость подачи глазури; в случае аварии - причина остановки машины ( например, перегрев какого-либо двигателя либо обрыв проводов датчиков температуры);
4.Световая и звуковая сигнализация о текущей работе и в случае каких либо сбоев с одновременным выводом информации на графический дисплей операторской панели.
Конструкция машины обеспечивает:
- Нанесение равномерного слоя глазури, с помощью вентилятора, создающего оптимальный поток воздуха;
- Снятие излишков глазури (хвостов) с донышка изделий;
- Высокий срок службы сетчатой ленты из-за идеального движения сетки;
- Точный температурный режим камеры и массы;
- Машина может комплектоваться с Температурной машиной и Охлаждающей конвейерной машиной.