Посмотреть видеоролик     Посмотреть схему линии

Данная линия предназначена для производства кремовых сбивных конфет куполообразной формы типа «Трюфель», «Костер», «Раздолье», «Золотая Нива», «Золотые купола» и т.д. , покрытых шоколадной глазурью или обсыпанных сверху какао-порошком.
Процесс производства конфет «Трюфели» состоит из следующих стадий: приготовление шоколадной массы, включающей операции разводки и темперирования, взбивания массы формования корпусов с последующим охлаждением и обсыпки какао-порошком.

                                        Технические характеристики:

Производительность, кг./час,  не менее            125

Ширина ленты, мм                                             650

Количество штук в ряду                                     14

Установленная мощность, кВт, не более            15

Занимаемая площадь, м²                                     200

Масса, кг, не более                                              4000

Количество работающих в смене, чел.               4÷9

Коммуникации                                                     вода, канализация, электроэнергия.

       ОБРАЗЦЫ ПРОДУКЦИИ: