
Линия предназначена для производства формового мармелада с отливкой в силиконовые формы. Линия может изготавливаться с производительностью 150 кг/час, 300 кг/час, 500 кг/час.Технология отливки в силиконовые формы (безкрахмальная отливка) позволяет изготавливать мармелад, помадные и желейные сорта конфет, исключая из традиционного технологического процесса подготовку и сушку крахмала, штампования ячеек и обдув корпусов конфет. Машина может изготавливаться как в однобункерном так и в двухбункерном исполнении для одноцветного и двухцветного мармелада.
В состав линии входит:
- машина для отливки формового мармелада в силиконовые формы (может изготавливаться как в однобункерном, так и в двухбункерном исполнении для одноцветного и разноцветного
мармелада);
- машина охлаждающая туннельного типа.
Применение силиконовых форм позволяет получить изделия любой формы с более точной геометрией, чем при отливке в крахмал. Изготовление силиконовых форм осуществляется в стандартном исполнении: прямоугольные, квадратные, овальные и круглые корпуса конфет, а также более сложные по желанию клиента.
ОБРАЗЦЫ ПРОДУКЦИИ: